Meyveler

ÇİLEK - EYLÜL

Çilek (Fragaria), Gülgiller familyasından, otsu, çok yıllık ve genellikle herdem yeşil bir bitkidir. Saçak köklü olup köklerinin %90'ı ilk 15-20 cm'de bulunur. Kolları (stolon) sayesinde hızlıca yayılıp çoğalabilir. Yaprakları üç parçalı, testere dişli, meyvesi ise "yalancı meyve" yapısında olup besleyici, C vitamini ve antioksidan zengini bir yaz meyvesidir.

• Morfolojik Yapı: Kısa boylu (20-30 cm) otsu bir bitkidir. Yapraklar parlak yeşil, parçalı ve kenarları dişlidir.
• Kök Yapısı: Yüzeysel saçak kök sistemine sahiptir; kökler derinlere inmez, yoğun olarak toprak yüzeyine yakın (15-20 cm) gelişir.

• Üreme ve Çoğalma: Gövdeden çıkan "kol" adı verilen sürüngen dallar toprakla temas ederek köklenir ve yeni fideler oluşturur.

• Meyve Özelliği: Yenen kısım gerçek meyve değil, çiçek tablasının genişlemiş halidir (yalancı meyve). Meyve üzerinde sarımtırak renkli, tohum (aken) taşıyan cevizcikler bulunur.
• İklim ve Toprak İsteği: Ilıman iklimi sever, güneşli ve nem tutma kapasitesi yüksek, kumlu-tınlı, derin topraklarda iyi yetişir.
• Ömür: Çok yıllık bir bitki olmasına rağmen, ticari yetiştiricilikte verim düşüklüğü nedeniyle fideler genellikle 3-5 yıl sonra yenilenir.
• Hasat Süresi: Genellikle ilkbahar sonu ve yaz aylarında meyve verir.

Çilek, sofralık tüketimin yanı sıra reçel, marmelat ve dondurma yapımında kullanılan oldukça popüler bir meyvedir.

EYLÜL-KAVUN

Kavun (Cucumis melo), kabakgiller (Cucurbitaceae) ailesine ait, tek yıllık, sürüngen gövdeli ve ılık-sıcak iklimleri seven bir meyvedir. Dünyanın pek çok yerinde yetiştirilmekle birlikte ana vatanı Orta Asya'dır.

Genel ve Bitkisel Özellikleri:

• Bitki Yapısı: Gövdesi tüylü, kollar halinde toprak yüzeyine yayılan bir yapıdadır. Yaprakları genellikle geniş ve kalpsi bir şekle sahiptir.
• Meyve Çeşitliliği: Dış kabuğu pürüzsüz, ağsı (nervürlü), buruşuk veya dilimli olabilir. İç eti ise çeşidine göre beyaz, sarı, turuncu veya yeşil tonlarındadır.
• İklim Tercihi: Sıcağı ve güneşi çok sever; don olaylarına karşı oldukça hassastır. Verimli bir hasat için ideal yetişme sıcaklığı 25°C civarıdır.

EYLÜL - KIRKAĞAÇ KAVUN

EYLÜL - ZÜMRA KAVUN

EYLÜL - SARI KAVUN

EYLÜL -HIRSIZ ÇALMAZ KAVUN

EYLÜL-KARPUZ

Karpuz (Citrullus lanatus), kabakgiller ailesinden gelen, %92'si sudan oluşan ve yaz aylarının vazgeçilmez serinletici meyvesidir. Hem bitkisel yapısı hem de sağlığa olan katkılarıyla oldukça zengin bir profile sahiptir.

Bitkisel ve Genel Özellikleri:

• Bitki Yapısı: Tek yıllık ve sürüngen gövdeli bir bitkidir; kolları toprak yüzeyinde 3-4 metreye kadar uzayabilir.
• Meyve Formu: Çeşidine göre yuvarlak veya oval olabilir. Ağırlıkları genellikle 1.5 kg'dan başlayıp nadir durumlarda 50-60 kg'a kadar çıkabilir.
• İklim ve Toprak: Sıcak ve ılıman iklimleri sever, dona karşı çok hassastır. En iyi gelişimi 24-32°C aralığında gösterir. Kumlu-tınlı ve geçirgen topraklar yetiştiricilik için en idealidir.
• Türkiye'de Üretim: Özellikle Adana (erkenci çeşitler) ve Diyarbakır (coğrafi işaretli, iri çeşitler) bölgeleri karpuz üretimiyle öne çıkar